“আবহাওয়াটা এমনই, আজ আর কিছু করতে ইচ্ছা করছে না…” বর্ষাকালের বৃষ্টিস্নাত সকালে অনেকেই এমন বলেন। বাইরের আকাশ মেঘে ঢাকা, মনটা একটু হালকা বিষণ্ণ, ঘুম ঘুম ভাব আর একরাশ অলসতা ঘিরে ধরে।
এটা কি শুধু আবেগ? না, এর পিছনে রয়েছে বিজ্ঞান। গবেষণা বলছে, বৃষ্টির দিনে সূর্যালোক কম থাকার কারণে শরীরে কিছু নির্দিষ্ট হরমোন ও পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়, যার কারণে ক্লান্তি, মন খারাপ ও কাজের আগ্রহ হারিয়ে যায়।
ভালো খবর হচ্ছে—খাদ্য দিয়েই আপনি এসব উপসর্গ অনেকটাই সামাল দিতে পারেন। চলুন জেনে নিই এমন ৫টি পুষ্টি উপাদান যা বর্ষাকালে শরীর ও মনকে আবারও চাঙ্গা করে তুলতে পারে:
১. ভিটামিন ডি – মন ভালো রাখার সূর্য
বর্ষাকালে আমাদের শরীরে ভিটামিন ডি উৎপাদন কমে যায়, কারণ সূর্য দেখা যায়ই না প্রায়! অথচ এই ভিটামিন আমাদের ‘হ্যাপি হরমোন’ (সেরোটোনিন) তৈরিতে সহায়তা করে।
যেখানে পাবেন:
- ডিমের কুসুম
- গরুর কলিজা
- ফোর্টিফায়েড দুধ ও সিরিয়াল
- স্যামন বা টুনা মাছ
টিপস: সূর্য উঠলে ১৫-২০ মিনিট বাইরে হাঁটার চেষ্টা করুন, বা প্রয়োজন হলে চিকিৎসকের পরামর্শে সাপ্লিমেন্ট নিন।
২. আয়রন – ক্লান্তি দূর করে এনার্জি ফেরায়
আয়রনের ঘাটতি মানেই দিনভর অবসাদ, মাথা ভার লাগা, মনঃসংযোগে সমস্যা। বৃষ্টির দিনে এই উপসর্গ আরও প্রকট হয়।
যেখানে পাবেন:
- পালং শাক, কলমি শাক
- ডাল, ছোলা
- খেজুর
- গরুর কলিজা
- বিট রুট
টিপস: ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের সঙ্গে আয়রন খেলে শরীর ভালোভাবে শোষণ করে—যেমন পালং শাকের সঙ্গে লেবু।
৩. ম্যাগনেশিয়াম – মাংসপেশি ও নার্ভের শান্তি ফেরায়
বর্ষাকালে অনেকেই হাত-পায়ে ঝিঝি ভাব, মেজাজ খিটখিটে ও ঘুমে ব্যাঘাত অনুভব করেন। এসবের মূল কারণ হতে পারে ম্যাগনেশিয়ামের অভাব।
যেখানে পাবেন:
- বাদাম (আমন্ড, কাজু)
- কলা
- ডার্ক চকোলেট
- ওটস
- সবুজ শাকসবজি
টিপস: ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধ ও ২টা আমন্ড ম্যাগনেশিয়াম ঘাটতি পূরণে দারুণ কার্যকর।
৪. ওমেগা-৩ – মন ও ব্রেইনের ফুয়েল
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মনকে স্থির ও মনোযোগী রাখে। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত ওমেগা-৩ খায়, তাদের মধ্যে ডিপ্রেশন ও মুড-স্যুইং কম হয়।
যেখানে পাবেন:
- সামুদ্রিক মাছ (টুনা, সার্ডিন)
- চিয়া সিড
- ফ্ল্যাক্স সিড
- অ্যালমন্ড অয়েল
টিপস: সকালে স্যামন বা সন্ধ্যায় চিয়ার সাথে ওটসের স্মুদি—স্বাদ আর পুষ্টি একসঙ্গে!
৫. বি কমপ্লেক্স – অলসতা দূর করে মেটাবলিজম বাড়ায়
বি১, বি৬, বি১২ সহ বি কমপ্লেক্স ভিটামিনগুলো শরীরে শক্তি তৈরি ও ব্রেইনের ফাংশন ঠিক রাখতে অত্যন্ত জরুরি।
যেখানে পাবেন:
- ডিম
- দুধ
- দই
- মুরগির মাংস
- বাদাম ও দানা জাতীয় খাবার
টিপস: বৃষ্টির সকালে এক গ্লাস দুধ ও ১টি কলা—সারাদিন এনার্জি ধরে রাখতে দারুণ কার্যকর।
রেসিপি আইডিয়া: বৃষ্টির দিনে পুষ্টিসমৃদ্ধ নাশতা
চিয়া পুডিং + কলা + বাদাম + দুধ + ডার্ক চকোলেট টুকরো
একসাথে ভিটামিন ডি, ম্যাগনেশিয়াম, ওমেগা-৩ ও আয়রন পেয়ে যাবেন এক বোলেই!
অলস নয়, সচেতন হোন
বর্ষাকালের অলসতা প্রকৃতির দান হলেও আপনি যদি পুষ্টিতে সচেতন থাকেন, তাহলে এই মৌসুমটা হতে পারে আপনার জন্য সবচেয়ে বেশি প্রোডাক্টিভ ও আরামদায়ক সময়।
